今日は深谷カルチャーセンターでの 今年最後の教室でした。 1人1台ずつのクリスマスケーキが仕上がりました♪ 今年も受講してくださった生徒の皆さん お疲れさまでした。 ありがとうございました。 また来年もよろしくお願いします。

テレビや本でお店を知って 行ってみたかったケーキ屋さん リリエンベルグに行ってきました。 メルヘンチックな店舗でウキウキしながら 美味しそうなケーキと焼き菓子を選びました。

先月に引き続き今月も クリスマスケーキを作りました。 切株とリースのイメージです☆

今日は深谷カルチャーセンターでの お菓子学園の開催日でした。 車で荷物を積み込んで運びます。 生徒さんの５台のケーキが完成しました♪

今月のお菓子学園では チョコレートとコーヒーのムースケーキ を作りました♪ 「一流の講師とすばらしい仲間」(株)カルチャー｜カルチャーセンターを全国で展開

先日、友達と 川越の町並みを歩いて 観光気分を楽しみました。 たまには遊びに行きたくなる 風情のある町です。 レーネカフェでランチ 氷川神社 時の鐘

アルバイト先のお菓子屋さんの旅行で、 静岡へ連れていってもらいました(*^-^*)v 駿河湾クルーズ、浜焼き食べ放題ランチ、 富士山五合目での散策といった 盛り沢山で楽しい◎^∇^◎１日でした♪

アメがけをしたスポンジを 切って飾るところがポイントの ウィーン菓子のドボシュトルテが完成しました♪

神奈川県のアンプリュースさんのケーキを食べに行ってきました。 お洒落で素敵なお店です。 ショーケースの中にキラキラしたケーキが並んでいました♪

キットカットの限定チョコをいただきました。 ほろ苦くて大人っぽい味わいでした♪

先生が描いたホワイトボードのイラストが 生徒さんに好評でした。 ハロウィンに向けてカボチャのケーキを作りました。 ビスュイ生地の中にキャラメルとカボチャクリームの ２層仕立てで仕上げました♪

鬼平江戸処に行ってきました！ 時代劇の撮影所みたいでした。

ガリガリ君のアイスで当たりが出ました！ この頃ハマっている梨味です♪ ささやかな喜びですが かなり久々の当たり棒に嬉しくなりました（⌒▽⌒）

今日はアリオ深谷カルチャーセンターの教室で ５台のデコレーションケーキが仕上がりました♪

洋菓子店のアルバイトで リボンがけを教わりました。 早くキレイに 結べるように練習します。

いよいよ明日から お菓子屋さんでアルバイトを始めます。 Daiju先生の洋菓子工房以外のお菓子屋さんで 働くのは初めてなので緊張します。 販売を担当させていただくので 笑顔だけは絶やさずに頑張りたいと思います。

鴻巣ビバホームのヴィシーズで 高澤あんず先生のフェイクウィーツ 体験レッスンを受けてきました♪ 紙粘土、アクリル絵の具、ボンドなどを使って 可愛くて美味しそうなサントノレ を作りました。

毎日暑いですが 暦のうえでは今日は立秋なんですね。 散歩をすると木陰は涼しくて気持ち良く歩けます。

バナナとクルミのマフィン 今日は手作りのおやつでお茶の時間です。

カフェ『のの花』さんでのランチ。 ご自宅の１階で営業されています。 広々とした店内でゆっくり過ごせました。

私は『ボナペティ』さんのお菓子が大好きです。 素材にこだわった美味しさです。 私も美味しい焼き菓子が作れるようになりたいです。

川島町の『四つ葉』さんでラーメンを食べてきました。 美味しいという評判を聞いて行ってきました。 麺とスープはもちろん、メンマとハムも美味しかったです。

ブルーベリーの鉢植えが ダメになっちゃいました。 朝から落ち込みます…。

熊谷会館が 来年の４月に閉館します。 熊谷会館では バレーの発表会やコンサーを観た 思い出があります。 残念なことです…。

8月の教室は、マンゴーの デコレーションケーキを作る予定です。 パン屋さんに行っても マンゴーパンが気になります。

今日は深谷カルチャーセンターでのお菓子学園でした。 今日も１人1台のケーキが 無事に仕上がってホッとしました。 ティータイムでは、生徒の皆さんの カービング、トールペイント、ＤＩＹなど 多才な趣味のお話で盛り上がりました～♪

DaijuD先生は昨年から ベリー類の鉢植えを育てています。 冬を越え、実をつけた ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、スグリ。 日なたに置いておいたら 日焼けをしてしまったのか 大半が変色してしまいました。 難しいですね (^-^; 来年は上手にでき…

私がアシスタントを始めたのは、 Daiju先生の新講座の立ち上げ時でした。 気軽に引き受けてしまったものの、 教室の準備は思っていた以上に大変でした。 試作をしては、工程の進め方の検討を繰り返します。 器材や材料は持ち込みなので、荷物も多くて、 忘れ…

今日は鴻巣教室の日でした。 甘酸っぱくて美味しい レモンパイが仕上がりました～♪ 「一流の講師とすばらしい仲間」(株)カルチャー｜カルチャーセンターを全国で展開

暑い日に ハーバルハウスさんの 癒しの空間でのんびり 素敵な園庭と センスの光る室内レイアウトに ホッとひといき