埼玉県鴻巣・深谷のお菓子教室「お菓子学園」だより

お菓子学園のアシスタンストのつぶやき

2014-07-24から1日間の記事一覧

アシスタント

私がアシスタントを始めたのは、 Daiju先生の新講座の立ち上げ時でした。 気軽に引き受けてしまったものの、 教室の準備は思っていた以上に大変でした。 試作をしては、工程の進め方の検討を繰り返します。 器材や材料は持ち込みなので、荷物も多くて、 忘れ…